Zeytin ağacı kurak yazda strese girdi, yağ verimi ve kalitesi düştü

Zeytinyağı Verimi ve Kalitesi, Sıcak Yaz Mevsimi Nedeniyle Düştü

Son yılların en sıcak yaz mevsimi etkisiyle zeytinyağı üretiminde düşüş yaşandı. Ulusal Zeytin ve Zeytinyağı Konseyi (UZZK) üyesi Zafer Tan, önceki yıllarda 4,3 kilodan 1 kilo zeytinyağı elde edilirken, bu yıl bu oranın 6 kiloya kadar çıktığını belirtti.

Meteoroloji Genel Müdürlüğü raporlarına göre, Türkiye’de zeytin ve zeytinyağı üretiminde son 54 yılın en sıcak yaz mevsimi yaşandı. Aşırı sıcaklar, zeytin çekirdeği gelişimini olumsuz etkileyerek kalite ve verim kayıplarına sebep oldu. UZZK üyesi Zafer Tan, Türkiye’nin dünya genelinde zeytinyağı üretiminde 4. sırada bulunduğunu belirtti.

Zeytin Çekirdeği Gelişimi Eksikliği

Zafer Tan, yaz aylarındaki aşırı sıcakların zeytin çekirdeği gelişimini olumsuz etkilediğini vurgulayarak, “Zeytin ağaçlarımız yaz aylarında strese girdi ve çekirdeklerde gelişim sağlanamadı. Bu durum da yağ verimini düşürdü” şeklinde konuştu.

Ağaçlar Strese Girdi

Zeytin çekirdeği iriliği sağlanamadığından zeytinyağı verimi düştü. Tan, “Zeytin meyvesinden elde edilen yağ miktarı önemli ölçüde azaldı. Bazı bölgelerde bu oran 6 kilonun üzerine çıktı” dedi. Ayrıca, aşırı sıcaklar nedeniyle zeytin ağaçlarında çeşitli sorunlar yaşandığını belirtti.

Yağ Fiyatlarında Düşüş

Aşırı sıcakların etkisiyle dünyada da yağ fiyatlarında düşüş yaşandığını söyleyen Zafer Tan, “Zeytinyağı piyasasında ciddi bir durgunluk var. Üreticiler, yağ fiyatlarındaki düşüş nedeniyle ürünlerini depoluyor ve satmıyor” şeklinde açıklama yaptı.

Opera Sanatçısı Güneş Uluçay, Komşularından Opera Sanatçısı Olmayı Anlattı

Related Posts

CHP’den Özgür Özel hakkındaki soruşturmaya tepki: Türkiye’nin 1. partisinin Genel Başkanı’na ‘milletvekili kişi’ diyenlerden kimse adalet beklemesin!

CHP’den Özgür Özel hakkındaki soruşturmaya tepki: Türkiye’nin 1. partisinin Genel Başkanı’na ‘milletvekili kişi’ diyenlerden kimse adalet beklemesin!

ABB’den “TBMM’de içme suyundan kaynaklı salgın yaşandığı” iddialarına yanıt

Ankara Büyükşehir Belediyesi (ABB), yakın zamanda “Türkiye Büyük Millet Meclisinde (TBMM) içme suyundan kaynaklı salgın yaşandığı” iddialarına ilişkin incelemeler yapıldığını, bu incelemeler sonucunda suda olumsuz bir durum tespit edilmediğini bildirdi.

Tuncer Bakırhan’dan Süleymaniye’de ‘önemli konuşma’ değerlendirmesi: ‘Cumhurbaşkanı’nın hepimizi sarsan bir söylem kullanmasını ümit ediyorum’

Terör örgütü PKK’nin silah bırakma töreni için Süleymaniye’ye giden DEM Parti Eş Genel Başkanı Tuncer Bakırhan, AKP Sözcüsü Ömer Çelik’in 12 Temmuz Cumartesi günü Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın önemli bir açıklama yapacağına ilişkin söylemini değerlendirdi. Bakırhan, “Ben Sayın Cumhurbaşkanı’nın gerçekten hepimizi sarsan bir söylem kullanmasını kendi adıma ümit ediyorum. Aynı zamanda AK Parti hükümetinin de yeni bir hikaye yazması lazım” ifadesini kullandı.

Bebek’te ünlü pastanenin yıkımına başlandı!

İstanbul Boğazı’nda bulunan Bebek Otel, Mandarin Otel ve Ottoman Otel’deki kaçak yapılar için yıkım kararı verildi. Bugün Baylan Pastanesi’nde yıkıma başlandı.

Türkiye’den gitti, piyasadan toplatıldı: Evde dahi saklamayın

Türkiye menşeili Antep fıstıklarında salmonella tespit edilmesinin ardından Fransa’daki popüler market zinciri Auchan, ürünleri acil koduyla piyasadan toplatma kararı aldı. Tüketicilere “kesinlikle yemeyin” uyarısı yapıldı.

AKP’den dikkat çeken paylaşım: ‘Son 2’

AKP’nin resmi hesabından “Son 2” notu düşülerek videolu bir paylaşım yapıldı. AKP Sözcüsü Ömer Çelik “Cumhurbaşkanımız cumartesi sabahı tarihi bir açıklama yapacak” demişti.